Chào mừng quý vị đến với Website của Nguyễn Hà.
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy đăng ký thành viên tại đây hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
Bí quyết để có món gà rán giòn rụm
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể chế biến món gà rán thơm ngon không khác gì ngoài hàng.
Vỏ ngoài giòn rụm nhưng thịt bên trông vẫn mềm mịn, không khô, vị ngọt đậm đà của thịt quyện lẫn chút cay cay của tương ớt sẽ làm cho người ăn nhớ mãi.
Nguyên liệu:
- 3 chiếc cánh gà
- 100ml sữa tươi không đường
- 1 bát con bột mì
- 1 gói bột chiên xù
- 2 quả trứng gà
- Gia... Bánh phở cuốn
Hãy thay đổi thực đơn bữa cơm tối nay bằng món bánh cuốn dưới đây nhé! Ngon, lạ và rất hấp dẫn đấy!
Bánh phở cuốn thịt
Nguyên liệu: ( khoảng 4 người )
Bánh phở : 1 kg
Thịt bò : 0.8kg
Thịt heo ba chỉ : 0.8 kg
Rau thơm:xà lách, rau mùi, ngò…
Ớt
Sả
Muối, mắm, bột ngọt…
Cách làm:
Thịt bò và thịt heo ba chỉ thái lát mỏng, ướp gia vị:Mắm, đường, tiêu, hạt nêm,sả băm. Ướp chừng 10 đến 15 phút cho ngấm... Ếch xào sả ớt nhanh, gọn, ngon
"
" "
" "
Ếch xào sả ớt nhanh, gọn, ngon
" Món ếch xào sả ớt dễ làm, nhanh, mà lại ngon nữa. Nhà có con nhỏ nên món ếch cũng dễ lấy thịt cho con hơn. window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);}
Nguyên liệu :
500g đùi ếch làm sạch mua ở chợ
1 chén nhỏ : Tỏi , ớt sả
Muối, bột nêm, dầu xào
Cách làm :
- Ếch mua về rửa lại cho sạch, sau đó nếu đùi nào to thì cắt ra nhỏ cho vừa ăn.
- Tỏi, sả,... Ếch xào lăn
"
Ếch xào lăn ngon quá !
"
(24h) - Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy sẽ khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy!
Nguyên liệu:
300g thịt ếch
50g dừa nạo
1 củ cà rốt, vài chiếc mộc nhĩ, rau ngổ
Hành tím, tỏi, sả
Gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả (nếu có)
Đậu phộng.
Cách làm:
Ếch làm sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với... Mực chiên xù
"
Mực chiên xù
" "
Ngày cuối tuần các thành viên tụ họp đông đủ, bạn muốn làm một vài món ăn thay đổi khẩu vị cho cả nhà? Hôm nay, độc giả Tiểu Phụng hướng dẫn bạn cách làm món mực chiên xù cực kỳ đơn giản, dễ làm mà lại thơm ngon.
"
Nguyên liệu
- 300g mực
- 150g xà lách
- 1 quả trứng gà
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- Một chút hạt tiêu
- 3 muỗng bột rán xù
- Dầu ăn
Ảnh:... Kem tươi chanh dây
"
Kem tươi chanh dây
" - Ly kem chanh dây mịn, vị ngọt thơm ngậy, đây là món tráng miệng tuyệt vời cho cả nhà dịp cuối tuần này.
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);}
Nguyên liệu:
200 ml kem tươi ( heavy cream hoặc whipping cream)
½ chén đường, khoảng 100g
½ chén chanh dây xay nhuyễn, lọc bỏ hạt
3 thìa chanh dây nguyên hạt
½ thìa cà phê bột thạch (gelatin hoặc agar)
Cách làm:
Cho kem tươi, đường và bột thạch vào... Cách làm nước sấu ngon
Thời tiết oi nóng mà có cốc nước sấu chua chua, ngọt ngọt, mát lạnh và thơm thơm vị gừng cay thì thật không gì "mê mẩn" hơn. Khâu gọt vỏ sấu là mất công nhất. Bù lại, mấy ngày sau, sẽ được uống nước sấu ngâm vừa chua chua, ngọt ngọt, mùi sấu quyện với mùi gừng. Cho ít đá vào ly sấu này, uống thật sảng khoái!
Sấu là "người tình" tuyệt vời cho... lưỡi và cổ họng bạn trong mùa hè oi... Cách ngâm và pha chanh muối
Chanh muối hòa thêm chút đường không chỉ là thức uống giải nhiệt ngon miệng mà còn có tác dụng chữa ho, viêm họng rất tốt cho sức khỏe của cả nhà bạn nữa đấy.
Nguyên liệu:
1kg chanh, chọn trái vừa, vỏ xanh tươi
1,5 lít nước
500 g muối hột
Dụng cụ :1 lọ thủy tinh lớn, 1 miếng gài giữ chanh
Chanh muối có một sức "mê hoặc" kỳ lạ giữa mùa hè nóng khát
Thực hiện:
Cách sơ chế 1: chanh rửa...
Các ý kiến mới nhất